...braucht ein Motor zum laufen! Dafür haben wir ein richtig gutes, "gewachsenes" Team am Start.

Sollten Sie bislang den Eindruck gewonnen haben, es geht hier nur um uns, oder unseren Kaffee - Hier kommt das ganze Mahlwerkk auf Sie zu gerast. Tatsächlich waren wir nämlich nur im ersten Jahr"Einzelkämpfer". Mit ansteigender Gästezahl nahm allerdings auch der Arbeitsumfang immer mehr zu - Eine Aushilfe musste her! Und die war schnell gefunden... Biene war da - Ihr Name war Programm, sie war nämlich "bienenfleissig". Auch wenn Biene schon lange "Geschichte" ist, so wollte ich sie Ihnen nicht vorenthalten. War sie doch unsere "Erste".

Mittlerweile gehts nicht mehr ganz so überschaubar zu. Beim schnellen durchzählen ohne die Hilfe unseres Steuerberaters komme ich auf standesgemässe achtzehn (!) Mitarbeiter. Kurz durchgezählt sind das sechsunddreissig Augen, sechsunddreissig Ohren und eine ganze Menge Arme, Beine, Finger und Zehen. Doch genug der Anatomie.

Auch wenn sich das "grosse Rad des Lebens" immer weiter dreht - Leute kommen und Leute gehen, so hat sich im Laufe der Zeit doch so etwas wie ein harter Kern herausgebildet. Und das freut uns wirklich sehr!

Wir wissen - Auf euch können wir zählen! Wir alle zusammen sind "Mahlwerkk". Wir bedanken uns für all die schönen Stunden, die ihr bislang mit uns verbracht habt, und die ihr noch mit uns verbringen werdet...